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さらにビーフをプラス

もういっちょ食い物を(笑)


20100202003.jpg


なんちゃってビーフストロガノフ。
これも鍋1つでOK。
さらに圧力鍋なんかでやっちゃえば20分で終了ですよ。


お昼に昨日の残りのおやつを頂き…
さらに夜にこんなハイカロリーメニュー。


新年からメタボーン連続な我が家でしたーーー(笑)






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2010-01-31 : 料理 : コメント : 0 :
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なんちゃってクリームブリュレ

懲りずにまた食い物ネタ(笑)


相方から「甘いものが食いたい」との要望で
さむ~い台所に立ちたくなくて、内心「チッ」と舌打ちしながらも
とりあえず今後の家庭平和のために立ち上がりました(笑)


とはいえ、手の込んだものはチョットねーと思いまして。
簡単にできるクリームブリュレにしちまえ!と
作りました↓

20100202001.jpg


火も鍋も使わない、超カンタンな作り方なんです。
オーブンで30分弱、その後冷蔵庫に移して冷やすだけ。
1時間もあれば出来てしまいます。
以前、ネットをウロウロしていて見つけたんですが…
メモった後で、どちらのサイトだったか忘れてしまいました(涙)
ホントに楽なので、ちょこちょこ作っています。


20100202002.jpg

いやいや、無理っす。
匂いだけで腹いっぱいになってちょうだい (`´)







2010-01-30 : 料理 : コメント : 2 :
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海南鶏飯。

金曜日の夕方。

どーしてもどーしても夕飯の献立が頭に浮かばず。
あれこれとネットでフラフラ探しておりましたらば…
こんなのを見つけてしまいました。

コチラ☆

材料はすごくシンプルだし、それに時間もそんなにかからない。
炊飯器さえあれば出来るし(うちは土鍋ですが、それでもOK)
こんなに楽チンなの、試してみなきゃ!ということで。

20100116009.jpg

作ってみました、海南鶏飯(ハイナンジーファンというそうです)

タレとご飯が絶妙!!
2人分で1・5合分作りましたが、全く足りず。
次は増量パターンで行きます!!

肉は骨つき5本を使用しましたが、もっとあってもいいかも。
簡単だし、下ごしらえなんて全然いらないのに美味しい!
うちの定番メニューになりそうです☆

2010-01-16 : 料理 : コメント : 6 :
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幻の…

幻の…ってのはちょっと大げさかもしれないんですが。

新年一発目の生活クラブの注文で、なんと!ナント!何と!

20100116007.jpg

届いてしまいましたよーーーー!
平田牧場の豚肉、それもヒレ!!

生活クラブでは、豚や鶏は1頭または1羽買いが基本です。
なので、注文では
スライス肉では、バラの部分か肩の部分かという指定はできません。
どちらかが届くというのが決まりです。
なので「あー、豚バラキムチ食べたいな~」と思っても
バラが何週間も来ないということは普通です。

でも「豚はロースやヒレだけで出来ているわけではないし、
鶏だって、モモばかりとれるわけではないです」と配達の方に説明されて納得。

ヒレかつ食べたいな~と、ずーっとあこがれ続け…

苦節3年にして初めて手にしました!ヒレ肉!!

加入歴10年以上の方に聞くと「ヒレは幻の肉って言われてるのよ~」というくらい
なかなか当たらないものなのだそうです。

年末ジャンボ当たらなかったけど…ホントにこれはうれしかった☆

早速…
20100116008.jpg

ヒレかつにして頂きました!!
美味しかったです~~~☆(T_T)☆←うれし泣きです(笑)


2010-01-16 : 料理 : コメント : 2 :
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寒い日には…

いやー、寒い。
ホントに寒いです。

でも、寒い時こそのお楽しみもありますわね。

20100116001.jpg

お正月にまとめて買いこんでいたベーコンのブロック。
折角なのでシチューにしました。

20100116002.jpg
「寝て待ちますーー☆」by サ

はいはい、その通り。
後はストーブに丸投げOKなメニューってのはホントに楽です(笑)

20100116005.jpg

出来上がりに合わせて、パンと野菜も。
冬でもガッツリ食べて(いつもですけど)風邪なんか吹き飛ばしてしまいましょう~~☆





2010-01-16 : 料理 : コメント : 4 :
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明けましておめでとうございます☆

明けましておめでとうございます☆

ヒトもワンも元気に明るく新年を迎えることができました。
本当にありがたーいことです。

年末にちょっとワタシが右手に軽いヤケドを負ったくらいで
特に波乱もなく(?)年末を乗り切り…

朝からガッツリ。
20100102001.jpg

今年ももちろん生活クラブモノが9割近くを占めてます(笑)

20100102002.jpg

ワタシの出身地である福岡の味も忘れずに…
20100102003.jpg
*ほんの一部です(大鍋いっぱいに作りましたです・汗)


夜はコチラ↓
20100102004.jpg

カニ三昧っす。
半年分は食べたんじゃないでしょうかね。
終始無言の鍋でした(笑)

朝から晩まで食べてばっかりの毎日。
普通の食事に戻れるのか、今からちょっと心配です…。





2010-01-02 : 料理 : コメント : 6 :
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<さくら家のこと>

michiko

Author:michiko
ヒト2人と1ワンの生活をだら~っと
綴っております。
ヒト①旦那
ヒト②私(ワンの母ちゃん)
ワン サクラ・Gレトリバー

*コメントはこちらの判断で削除
させていただく場合もあります。
ご了承ください。

サクラってどんなコ?

サクラ(ワン)G・レトリバー ♀
2003年5月19日生まれ

好きなもの*肉・昼寝・水泳
嫌いなもの*ケージ・ひとりぼっち
性格はとにかく甘えん坊でマイペース
我が家のアイドル★

2010年6月より
悪性リンパ腫で闘病開始

2010年10月 お空へ

★享年 7歳5カ月4日★


ちょっとひとやすみ

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